珠江红眼鱼泛滥，太难吃，你吃过吗？
每当洪水越过边界时，河流和河流中就会有更多"奇怪的鱼类"。事实上，大部分上下游地区都是被洪水冲走的。
例如，在广东，许多钓鱼爱好者反映出，珠江流域最近有大量的红眼鱼，几乎被洪水淹没。
珠江捕鱼，常钓"红眼鱼
这些红眼鲤鱼就像草鱼，但鱼的眼睛是罕见的"血红"，鱼鳍鱼尾巴大多是鲜红的。
最近，许多广东垂钓者在珠江上几乎钓到了这种"红眼鱼"。这种鱼或多或少都是大大小小的，似乎一夜之间就出现了大量的红眼鱼。
这条红眼鱼是什么鱼？
事实上，这是一种外来的泥鲤，在珠江是比较常见的鱼类之一。
然而，珠江的泥鲤数量从来没有这么"溢"过，可以说是很不寻常的--上游应该有一个比较大的麦泥鲤鱼养殖场，被洪水冲毁了，于是大量的小麦泥鲤鱼群逃进了永江。
(在珠江流域已经有这种"红眼鱼"了，很多人在钓鱼时偶尔会钓鱼，但数量没有达到"洪水"的程度)。
渔夫说很难抓，吃不好
这是很大的力量。如果你碰到[泥鲤]，一天10对线组是不够的。
广州的一些钓鱼爱好者不得不说，泥鲤是一种"麻烦"的物种，它们凶猛，上钩后的爆炸力是草鱼和同型鲤鱼的2-3倍，所以它们经常破坏鱼线。
而且，不管是用蚯蚓作诱饵还是用普通的商业诱饵，都会"吸引一群泥鲤鱼"，惹他们生气。
更重要的是，泥鲤鱼真的"不好吃。
大多数吃过肉的人都吃过"又老又厚、味道差、吝啬"的肉。
结果，出现了一个哭笑的场面：几十条鲤鱼被抓起来，一个接一个地扔回河里。
普通的钓鱼爱好者，即使不喜欢吃鱼，也会把鱼带回家，去邻居和朋友那里。
那么，就像这个渔夫一样，把鱼扔回水里，这个场景可以说是非常罕见的，麦泥鲤鱼真的是那么"不愉快"吗？
看上去不好吃的外来物种实际上并不受欢迎。
鲤鱼肉松多刺，不适合我们的日常实践。红烧易火锅，肉淡不香，蒸土味大，不易蒸透。
难怪这些渔民不再喜欢"泥鲤"了。
然而，幸运的是，泥鲤在我国的河流中生活了很多年，再加上自己的食草性鱼类，生态影响相对较小，但不要担心这种鱼像罗非鱼和清道夫那样广泛。
网友们，你们见过这种"红眼鱼"吗？有什么好的烹饪方法可以提高他们的食用价值吗？
