食品行业在上半年取得了显著的成绩
一批食品行业上市公司披露半年度报告，受"住房经济"影响，总体表现良好，其中有优优食品上半年净利润增长30%以上，延津店上半年净利润超过去年全年，三泉食品是披露半年报告的食品企业中增长最快的公司，净利润比去年同期增长四倍以上。
业绩普遍改善
燕京店是食品行业较早公布半年业绩的企业，上半年营业收入9.45亿元，比去年同期增长47.53%，上市公司股东净利润1.3亿元，比去年同期增长96.44%。值得一提的是，延津店2019年的净利润为1.28亿元。
延津商铺还发布了前三个季度的业绩预测，该公司将在前三个季度继续增长，预计实现净利润1.75亿元至1.85亿元，同比增长94.95%至106.09%。
今年上半年，整个食品行业的业绩增长速度是目前中国报业中最快的。上半年，三泉食品营业收入37.3亿元，比去年同期增长22.6%，上市公司股东净利润4.52亿元，比去年同期增长409.61%。该公司认为，公司业绩增长的主要原因是通过优化产品结构、改善渠道质量、注重核心方案、增加产品创新和满足客户的多维需求，实现了高质量和可持续的业务增长。
此外，联系食品、朋友食品、桃李面包也发布半年度报告，净利润增长30%以上。上半年实现净利润2.95亿元，比去年同期增长33.97%；优友食品净利润1.29亿元，同比增长37.74%；桃李面包净利润4.18亿元，同比增长37.54%。
在卤素食品中，情况因公司而异。据黄上光半年报告，上半年公司实现营业收入13.65亿元，比去年同期增长16.77%，实现上市公司股东净利润1.58亿元，比去年同期增长12.25%。虽然湖北省的黑鸭公司没有发布半年一次的业绩报告，但该公司的业绩预测显示，今年上半年该公司受到了这一流行病的影响，其盈利与去年同期相比下降了约45%。
国海证券表示，在疫情流行期间，居民主要是宅基地，随着疫情的改善，各单位纷纷复工，但由于居民心中仍有心悸，宅基地时间仍比以前多，休闲小吃有更多的闲暇时间。国海证券认为，综合来看，选择以面食和速冻面食替代消费的食品比人们正常消费的乳制品和肉制品、网上、商业超市和便利店销售休闲小吃和烘焙食品的渠道要好于餐饮消费的酒精、调味品和部分休闲卤素产品在高速铁路、机场等地的消费。
渠道成为重要优势
从发表半年一次的食品企业业绩来看，渠道已成为食品企业在疫情中的重要竞争力。
在冷冻食品方面，这三种全食的半年度报告显示，该公司在报告期内业绩增长的原因与产品结构的持续调整和渠道质量的改善有关。
山西证券认为，冷冻食品行业的供应链较长，疫情期间供应链能力强的企业将从中受益，尤其是KA、BC和电子商务渠道的影响更为积极，渠道优势企业占主导地位。
在休闲食品方面，在流行期间，家乐福、大润发、永辉、华润万佳、布高、人乐乐、天宏百货、中白等大型国际连锁店，都是该公司经营业绩增长的主要渠道。
同时，盐金线上的渠道也正在铺设之中。公司电子商务被定位为制造企业的品牌电子商务，并逐渐形成"离线+在线"良性互补的三维营销网络。
公司注重营销渠道的建设，以"直接业务超级树标杆、经销商渠道全面扩张、新零售跟踪覆盖"的营销网络发展理念，形成多层次、覆盖面广、高效的三维营销网络。
业内人士表示，线下、线上渠道模式的弊端逐渐出现。同时，在后电子商务时代，随着适合电子商务渠道的休闲小吃收益的回归，休闲小吃电子商务普及率的提高将放缓。因此，休闲食品企业要想稳步发展，在线和离线必须相互融合沟通，发挥自身优势，形成综合渠道开发整合模式，才能使整体发展相对均衡。
值得一提的是，今年食品行业企业在二级市场表现突出。今年以来，延津店的股价上涨了282.02%，三泉食品的股价上涨了149.37%，优友食品和谈判食品的股价分别上涨了90%以上，分别达到96.67%和95.13%。其中，优优食品的股价在8月18日晚发布半年报告后连续两天上涨，此外，桃子和李子面包的股价也上涨了50.1%。
