老字号“双节”预订率持续走高
我们优雅的房间基本上是一周前预定的。从目前的预订情况来看,业务已恢复到原来的80%,第四季度基本能够恢复到往年的水平。吕永杰,古楼马凯餐厅的经理,对记者说。
我们优雅的房间基本上是一周前预定的。从目前的预订情况来看,业务已恢复到原来的80%,第四季度基本能够恢复到往年的水平。吕永杰,古楼马凯餐厅的经理,对记者说。
今年国庆中秋节是北京疫情再次降级后的长假,记者了解到,目前,通春花园、陆璀太斗、通河州等餐厅在第八届春节的顶端,以及古楼马凯餐厅等典雅的预订继续攀升。
预订率提高了,各大饭店的防控和服务也得到了改善。据记者了解,通春花园宾馆、庆丰包子铺等餐厅专门购买了自动温度计,以应对疫情防控的趋势,既能有效地测温,又不耽误消费者就餐时间。
在菜肴方面,庆丰包子铺在"双节"前推出了肉粒大、香味浓的精品猪肉和洋葱袋;华天二友居肉店也推出了国庆创新菜品;通河居的面条、豆酱、面条肉汁也增加了面条供应,庆祝祖国生日的面条供应也有所增加。
此外,在餐饮业反对浪费、提倡节约消费的新时尚下,华天两家有肉饼、同春园、华天延吉餐厅、庆丰包子铺、古楼马凯餐厅等餐厅最近也推出了光盘光盘奖励行动。
在大型节日前后有更多的宴会,奖励光盘是华天的传统,消费者可以在光盘上免费获得一定数量的优惠券。我们多年来一直在开展这项活动。今年,我们还把是否有效实施推广经济的倡议纳入了神秘的客户检验计划,以确保企业到位。北京华天饮食集团有关负责人说。