桂花也可以吃,入菜的美食学起来
桂花是我国珍贵的花木。它的香味优雅清爽。它除了具有很高的观赏价值外,还可以食用和药用。中医认为,它具有润肺止咳化痰、润肠通便、缓解肠胃不适的功能,还可美容养颜、润肠通便、排除体内毒素。今天就为大家推荐几款桂花食谱。
桂花红茶
取适量桂花红茶。将相同比例的桂花和红茶放入茶壶中,加入90℃左右的开水冲泡,文火煮5分钟。早晚喝这茶。具有润肤、增加皮肤弹性、活血化瘀、润喉生津的功效。
取板栗250克,糯米50克,白糖和桂花。栗子用水煮开,然后去壳压成泥。糯米煮成粥。加入栗子泥,糖,稍微煮一下。吃之前撒上糖和桂花。温胃止痛,健脾补肾。
桂花酒
鲜桂花100克,低度白酒1000克,冰糖30克。新鲜的桂花被清洗和干燥。将桂花、冰糖放入密闭容器中,倒入白酒,搅拌均匀,密封30天。散寒消肿,止咳平喘。