高压锅版：香焖猪蹄
2020-11-03 14:41 来源： 互联网 阅读次数：4474
猪脚先过滚水，沸水约 3 分钟，从水面浮起的泡沫洗净倒出，然后猪脚滤出水，控制沸水。
翻开锅，将油放进锅中，加入冰糖，放入略黄的糖浆中，倒入猪蹄干水炒，依次加盐，加盐，与旧的萃取物和蒸煮酒一起搅拌。
在锅中加入大蒜、姜、八角、肉桂和胡椒，炒至猪脚略涂油并熄灭火。
将油炸猪蹄和配料一起加入到准备好的压力锅中，加入水（最好是沸水）盖住猪蹄。
盖好高压锅后，打开火，煮沸直到高压锅离开大气 2 分钟，转到低热 15-25 分钟，你就可以关掉火了
时间跨度如此之大的原因是，15 分钟的味道会更有 Q 弹性和弹性。
25 分钟的味道会很软，你可以根据你的喜好调整时间。
每个家庭的盆栽情况可能是不同的，在此期间，他们更注重观察和避免生活的低谷。
当空气耗尽时，打开平底锅，将洋葱白切一段时间，在锅里搅拌，搅拌洋葱香味，然后把所有的猪脚从摆盘里剪下来，撒在洋葱表面做一些装饰。
高压锅里的所有原料都被丢弃了，但锅里还有剩下的精华，即如有必要，红烧酱可以淋在猪脚上，也可以单独拿着，用面条拌和也是很好的。
小贴士
1. 暂时，我没有想过，但我想再加一次。
责任编辑：萤莹香草钟
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