银鹭跟雀巢分道扬镳，创始人家族公司接盘
11月25日，雀巢在其官方网站上宣布，已同意将银鹭花生奶和八宝粥罐头出售给福慧股份有限公司，该交易包括银鹭食品集团位于福建、安徽、湖北、山东和四川五家公司的全部股权。双方同意不披露交易的财务条款。
作为交易的一部分，雀巢将保留雀巢即饮咖啡业务，并将其分销至大中华区大部分地区。银鹭将继续为雀巢加工生产雀巢即饮咖啡产品，并在中国部分省份销售。同时，银鹭继续根据雀巢的许可证生产和销售雀巢茶提取物。
在雀巢发布的上述消息中，食品智慧有限公司由银鹭创始人陈庆水家族控股。”选择Food wise接手银鹭，是因为这样可以保证银鹭业务的平稳过渡，保证银鹭业务的长期成功。，公开资料显示，陈庆水和弟弟陈庆元于1987年注册了“银鹭”商标，1992年开始生产银鹭八宝粥。
该产品迎合了上世纪90年代初快速增长的消费需求，到2010年，银鹭年销售额已达54亿元，拥有5个生产基地，1300多家一级经销商，6000多家二级经销商。
这样的成绩引起了雀巢的关注。2011年，后者宣布以15亿元收购银鹭60%股权；2017年至2018年，银鹭集团两次向雀巢出售剩余40%股权。
在此期间，银鹭的业绩出现下滑。在2013年达到111亿元人民币的峰值后，到2019年，其销售额已降至7亿瑞士法郎（约50.65亿元人民币）。银鹭的花生奶和八宝粥成了拖累企业业绩的因素。今年4月，雀巢在财报中披露，银鹭2015年业绩下滑，2016年业绩下滑两位数。截至2019年，银鹭花生奶、粥销量持续下滑。
这样的表现无疑会让雀巢满意。今年1月，雀巢还为银鹭更换了新CEO孙一农。在银鹭2020经销商大会上，孙一农表示，2019年充满挑战，但也是历史上调整最快的一年。半年时间内，公司通过一系列的改进和调整，很快回到了正常轨道。
在试图挽救颓势的同时，雀巢也开始出售银鹭。自2019年4月以来，有关其考虑为银鹭寻找买家的消息屡屡被媒体提及。
现在事情已经尘埃落定，雀巢表示这笔交易包括所有员工，因此孙一农仍然是银鹭的CEO。雀巢未来将更加关注中国的重点领域，包括婴儿营养、糖果、咖啡、调味料、乳制品和宠物护理等。
